Рождественская ярмарка Нюрнберга (Германия)

Путеводитель по Германии: Бавария, Нюрнберг для туристов. Рождественские ярмарки Европы

Рождественские базары Баварии знамениты на весь мир и пользуются заслуженной популярностью у туристов из разных стран.

Самая аутентичная рождественская ярмарка Германии, являющаяся самим воплощением духа немецкого Рождества, несомненно находится в Нюрнберге.

Рождественская ярмарка Нюрнберга носит название «Кристкиндлесмаркт» (Christkindlesmarkt), что в дословном переводе означает «рынок младенца Христа».

Этот рождественский рынок считается лучшим в Баварии и одной из самых популярных и посещаемых, а также красивых рождественских ярмарок Европы.

Благодаря своей знаменитой рождественской ярмарке с конца ноября и вплоть до Рождества Нюрнберг становится центром притяжения туристов.

Изначально рождественский базар в Нюрнберге продолжался всего три дня и был ориентирован на детей: на нем продавались в основном игрушки и сладости, предназначенные для подарков детям на день Святого Николая.

Во времена Реформации дата дарования сместилась на Рождество, а праздничная ярмарка стала продолжаться уже три недели – до Сочельника. Ассортимент ярмарочных товаров значительно расширился. На ярмарке стали продавать елочные игрушки, рождественские украшения, декор, изделия ремесленников и продукты. Были годы, когда рождественская ярмарка в Нюрнберге играла для жителей города роль рынка, на котором горожане закупали продовольствие на зиму.

В наши времена на нюрнбергской рождественской ярмарке можно сделать покупки на любой вкус, приобрести подарки и сувениры, которые порадуют как детей, так и взрослых. Ярмарка открывается в последние дни ноября и работает почти 4 недели.

Рождественская ярмарка Нюрнберга сегодня — главный рождественский базар Баварии, ежегодно привлекающий в Германию сотни тысяч туристов. За дни работы Нюрнбергской ярмарки на ней бывает более 2 млн. посетителей.

Время работы рождественской ярмарки Нюрнберга

В 2018 году рождественская ярмарка Christkindlesmarkt проводится с 31 ноября по 24 декабря.
Часы работы Ярмарки: ежедневно с 10:00-21:00
Сочельник: 10:00-14:00

Рынок младенца Христа — самая рождественская ярмарка Баварии

Символ Нюрнбергской рождественской ярмарки — «Дитя-Христос». Уже более полувека на эту почетную роль выбирается молодая красивая девушка из числа горожанок. По традиции девушка — ангел Кристкинд (Christkind — младенец Иисус) открывает Нюрнбергский рождественский базар.

Церемония происходит на главной торговой площади города, ее кульминацией становится выход ангела Кристкинд на балкон церкви Богоматери и провозглашение рождественского базара Нюрнберга открытым.

Гирлянды и рождественские декорации с изображением ангела — символа ярмарки, украшают улицы Нюрнберга.

Основное место проведения рождественской ярмарки Christkindlesmarkt — центральная рыночная площадь Нюрнберга.

В конце ноября здесь возводится более двухсот деревянных киосков, крыши которых традиционно украшают красно-белой полосатой тканью.

К северу от рыночной площади располагаются ярмарочные торговые ряды, куда съезжаются представители городов-побратимов Нюрнберга. На Ратушной площади города продаются изделия ремесленников.

Неподалеку находятся ярмарочные карусели для маленьких гостей рождественского рынка.

Здесь же работают детские центры, где ребенка можно оставить под присмотром аниматоров, пока взрослые будут совершать покупки.

Гостей ярмарки ожидают концертные программы и всевозможные развлечения. Например, можно прокатиться по городу на желтой карете, запряженной лошадьми.

Помимо красно-белых крыш, ставших уже визитной карточкой главного рождественского базара Баварии, торговые палатки украшают еловыми ветвями, фонариками, на крышах размещаются праздничные инсталляции на тему Рождества.

Вечерняя подсветка витрин делает их еще более привлекательными и манящими.

Рождественские сувениры: что купить на ярмарке Нюрнберга

Один из самых рождественских сувениров, которые можно приобрести на ярмарке — лебкухены (Nürnberger Lebkuchen), знаменитые на весь мир нюрнбергские пряники.

Нюрнбергские пряники — продукт, защищенный географическим показателем (geschützte geografische Angabe). Существует несколько видов пряников.

Особого внимания заслуживают пряники «элизенлебкухен» (Elisenlebkuchen), названные так в честь любимой дочери мастера пекаря. «Пряники Елизаветы» содержатся не более 10% муки и при этом не менее 25% ореховой массы. Их пекут с добавлением корицы, ванили, гвоздики, кориандра, душистого перца, мускатного ореха, имбиря и кардамона, что придает пряникам характерный аромат.

Детей порадуют разнообразные сладости. На местных прилавках можно найти конфеты всех вкусов и цветов.

Еще один очень характерный для Германии вид сувениров — миниатюрные игрушечные домики.

Керамические светильники являются миниатюрными копиями настоящих домов в традиционном стиле баварской архитектуры.

Внутрь такого домика помещается горящая свеча, благодаря пламени которой окна домиков горят яркими огоньками.

Памятью о баварском Рождестве станут красные глиняные башмачки, расписанные рождественскими мотивами.

Традиционные деревянные игрушки порадуют не только детей, но и родителей.

Сувенир на память о рождественском рынке младенца-Христа — кукла ангел Кристкинд.

Подсвечники самых разнообразных форм, размеров и расцветок.

Рождественские украшения и фигурки.

Изящные подвески. Ангелочки, глиняные расписные колокольчики.

Отличным новогодним сувениром из Баварии станут местные елочные игрушки.

Производство елочных игрушек в Нюрнберге имеет давние традиции.

Разноцветные шарики, снеговики, фигурки животных, сделанные из настоящего стекла, заполняют прилавки торговых палаток рождественского базара.

Эти уникальные елочные игрушки никого не оставят равнодушными.

Уличная еда: что съесть и выпить на ярмарке Нюрнберга

Традиционная еда баварских рождественских ярмарок — местные колбаски, жареные на гриле. Поскольку ярмарка проводится в Нюрнберге, то в ассортименте преобладают знаменитые нюрнбергские колбаски (или сосиски) из свиного фарша с майораном — Nürnberger Rostbratwurst.

Кстати, первое документальное упоминание нюрнбергских сосисок датировано 1313 годом.

Очень популярен бутерброд из булки и трех вложенных в нее нюрнбергских колбасок, в комплекте идет горчица. Называется такой бутерброд «Три в булке» (Drei im Weckla).

Рядом предлагают бутерброды побольше: из разрезанного пополам багета, внутрь которого вложена сосиска — всего одна, но зато очень длинная.

Поедание такого бутерброда — настоящее маленькое шоу.

Вместо одного большого бутерброда можно взять несколько поменьше, зато разных.

Можно подкрепиться жареными грибами или вареной кукурузой.

Сладкий десерт — свежеиспеченные вафли, облитые шоколадом.

Самый рождественский напиток Европы — горячий глинтвейн.

Глинтвейн разливается в особые сувенирные кружки с символикой рождественской ярмарки Нюрнберга. За кружку берется залог, который можно вернуть вместе с пустой посудой, либо оставить в качестве оплаты за сувенир и забрать кружку себе.