Туристам, посещающим Прагу в дни рождественских праздников, представляется уникальная возможность приобрести и привезти домой необычные чешские сувениры, подарки и вкусности, многие из которых можно найти только в это время года.
Стеклянные елочные игрушки
Чехия знаменита своими елочными игрушками из настоящего дутого стекла. Цветные стеклянные фигурки, изображающие людей, животных, растения, сказочные существа и всевозможные предметы — самый новогодний сувенир, который можно привести из Праги. В современной Чехии существует огромное число производителей елочных украшений. Елочные игрушки производятся как на больших специализированных заводах, так и мастерами-одиночками.
В предновогодний период в Праге начинается массовая торговля елочными игрушками. Купить их можно везде: в больших универмагах, в сувенирных лавках и, конечно же, на рождественских базарах.
Рождественские ярмарки Праги, а также специализированные рождественские выставки, являются прекрасным местом для выбора и покупки чешских елочных игрушек: там представлены изделия крупных чешских заводов, ассортимент огромен.
Чехия – родина елочных украшений из стекляруса (мелких стеклянных бусин). Традиция изготовления таких елочных игрушек родом из чешского города Поникла (Ponikla), где в начале XIX века рабочие стекольных производств начали делать рождественские елочные украшения из остатков стекла. Постепенно Поникла из небольшой горной деревни превратилась в крупный центр производства елочных игрушек.
Современным продолжателем этой более чем 100-летней традиции является чешская компания Ratius. Компания максимально сохранила оригинальные технологии изготовления елочных игрушек, усовершенствовала их, была расширена цветовая гамма продукции, созданы новые формы изделий. Стеклярусные елочные украшения от Ratius пользуются заслуженной мировой известностью.
Керамические домики-подсвечники
Домики-подсвечники из глины – традиционный чешский сувенир, который мало кого оставит равнодушным. Это керамические подсвечники, представляющие из себя миниатюрные копии чешских домиков – необыкновенно красивые изделия ручной работы из красной глины. Внутри домика помещается свеча. Когда свечу зажигают, то свет от пламени виден через двери и окна домика. Выглядит потрясающе. В трубу домика можно налить ароматическое масло – тогда из подсвечника получится настоящая аромолампа. Процесс лепки и обжига каждого такого домика занимает одну-две недели. Результат всегда уникален.
Купить в Праге домики-подсвечники возможно не только в предновогоднюю пору, однако самые большой выбор подобных сувениров можно найти именно на рождественских ярмарках. При покупке домика надо обращать внимание на наличие штампика «ручная работа».
Рождественские украшения
Венок Адвента
Адвент (лат. adventus — приход) — это начало литургического года, время для покаяния и смирения в ожидании прихода Рождества Христова. В Чехии адвент начинается в последнее воскресенье ноября и длится четыре недели. Каждое воскресение адвента имеет свою тематику, отражающуюся в воскресных евангельских чтениях.
Согласно традиции, во время недель адвента дом украшают венком из еловых веток, в который вплетено четыре свечи – по числу недель адвента. Каждое воскресение зажигают по одной новой свече в венке: так в первое воскресение адвента зажигается только одна свеча, в следующее – уже две, и так далее. Горящие в венке свечи символизируют, что с каждым новым воскресением адвента в доме становится все светлее.
Еловый венок адвента с рождественским декором может стать отличным украшением дома и приятным праздничным сувениром из предновогодней Чехии.
Ветви омелы
В Чехии символика Рождества связана с двумя растениями: елью и омелой. На рождественских базарах Праги всегда представлены многочисленные декорации для украшения дома из еловых ветвей и ветвей омелы.
Омела (jmelí) – вечнозеленый кустарник с пушистыми ветвями. Ягоды омелы похожи на большие белые бусинки, а созревают они как раз в декабре, к Рождеству. Согласно легенде, во времена Христа омела была деревом, из нее был изготовлен крест, на котором распяли Христа. После распятия Бог проклял омелу и она стала кустом-паразитом. Несмотря на это, считается, что омела приносит в дом удачу. Существует поверье, что омела обязательно принесет счастье тому человеку, которому ее подарили, а поцелуй под омелой в канун Рождества сохранит любовь на весь следующий год.
В Чехии веточки омелы популярны не менее, чем рождественская ёлка. В рождественские праздники омелой принято украшать дома. Помимо натуральных зеленых ветвей, продают также омелу, окрашенную в бронзовый, золотой и серебряный цвета.
Рождественский светильник на подоконник: семилампочная световая дуга
Рождественская световая дуга (горка) — это особый рождественский светильник на подоконник в форме дуги с семью лампочками. Семилампочные световые дуги очень популярны в католических странах Западной Европы. С приближением Рождества подобные светильники появляются в окнах домов, а также на прилавках магазинов в Праге и по всей Чехии.
Микулаш, черт и ангел
Многие сувениры, которые появляются в Праге в преддверии рождественских праздников, связаны с народной легендой о святом Микулаше. Святой Николай, по-чешски – Микулаш, играет в Чехии роль русского Деда Мороза. Микулаш считается покровителем семьи, помощником в добрых делах, избавителем от бед.
Сезон рождественских праздников в Чехии начинается 5 декабря, в День Святого Николая. Согласно чешскому поверью, Микулаш приходит в дома в праздничный рождественский вечер, чтобы раздать подарки детям, которые в уходящем году показали себя хорошими, а плохих наказать. Микулаша сопровождают еще два сказочных персонажа – черт и ангел. При встрече с ребенком Микулаш открывает «Книгу грехов», где записано, как вел себя ребенок. Если хорошо, то сопровождающий святого ангел дарит ребенку сладости, если плохо — черт одаривает его кусочком угля или сырой картофелиной.
В предрождественское время в Праге, да и во всей Чехии, очень популярны сувениры и предметы, оформленные по мотивам сюжета «Микулаш, черт и ангел».
Рождественские сладости
Среди всего ассортимента праздничной рождественской торговли сладости занимают особое почетное место. Отличительная особенность чешских десертов – присутствие в большинстве традиционных рецептов сухофруктов, орехов, цукатов, корицы, имбиря, использование которых предполагается в больших количествах.
Рождественская «ванночка» (vánočka) – чешский рождественский хлеб. Вкуснейшая плетенка из сладкого дрожжевого теста, выпекаемая на Рождество по особому рецепту.
Рождественский штоллен (vánoční štola) – рождественский творожный кекс, фаршированный сухофруктами, цукатами, изюмом, марципаном и обильно обсыпанный сверху сахарной пудрой.
Расписные медовые пряники – символ чешского Рождества. Такие пряники пекут за несколько недель до праздника: они должны вылежаться, чтобы стать мягче и приобрести особенный неповторимый вкус.
Популярны всевозможные виды рождественского печенья:
- Ванильные рогалики (vanilkové rohlíčky) – классический чешский рождественский десерт, представляющий из себя небольшое печенье из очень нежного теста, щедро обваленное в ванильном сахаре. Если рогалики были изготовлены с соблюдением классической рецептуры, то хранить такое печенье в холоде можно до двух недель.
- Ореховые гнезда — ореховое печенье с ромом.
- Имбирное печенье (zázvorky).
- Кокосовое печенье (kokosové cukroví).
Рождественское пиво
Чешское пиво традиционно считается одним из лучших вкусных сувениров, которые можно привезти из Праги. В дни зимних праздников появляется уникальная возможность познакомиться с совершенно особыми сортами чешского пива — рождественскими.
Среди пивоваров Чехии существует традиция варить к рождественским праздникам специальные и более крепкие сорта пива, причем каждый производитель стремится приготовить к концу года что-нибудь совершенно особенное.